cuisiner ses légumes

Dans leur jardin partagé, les élèves de CM ont planté en mai et en juin plusieurs sortes de légumes. Malgré un été sec et un jardin laissé un peu à l’abandon pendant les vacances scolaires, ils ont pu faire une petite récolte début octobre : betteraves, courgettes, potimarron, courge blanche, tomates de différentes variétés et tomates cerises. En ce vendredi 3 octobre, les enfants ont donc épluché et coupé tous ces légumes afin de les faire cuire au four et de les goûter lundi. Ils ont aussi trié des graines de courges différentes pour les faire sécher et les planter au printemps dans leur jardin. L’occasion aussi de s’apercevoir que les variétés de courges sont très nombreuses et pas toujours connues et reconnues !

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